专业方向	食品科学	项目类别		入学时间		项目时长
项目学费		项目规模		平均成绩		国际学生
男女比例		就业比例		平均起薪

为什么饥饿和肥胖、食物短缺和浪费并存？为什么食物对理解全球和地方的经济、社会和政治斗争至关重要？为什么食物是可持续发展的核心问题？萨塞克斯大学食品与发展文学硕士项目将引导学生深入了解食物与发展的复杂关系，培养学生的分析和实践技能，帮助学生批判看待诸如粮食安全和系统；权利、政策和法规；技术与政治等问题。此外，项目教师拥有着丰富的知识和亲身经验；演讲嘉宾亦来自政府机构、国际组织、非政府组织等多个机构，负责为学生讲解当代政策辩论和实践相关内容。

具有社会科学或自然科学专业背景

语言要求 类型 总分要求 小分要求 雅思和托福语言考试分为阅读、听力、口语、写作4个部分，除总分以外，每个部分会有单独的小分。部分专业除对雅思和托福有总分要求外，会有单独的小分要求。其中L代表听力，R代表阅读，W代表写作，S代表口语。 雅思 6 L:5.5 | R:5.5 | W:5.5 | S:5.5 托福 80 L:17 | R:18 | W:17 | S:20 PTE 59 L:59 | R:59 | W:59 | S:59

课程设置 序号 课程介绍 Curriculum 1 发展理论中的批判性辩论 Critical Debates in Development Theory 2 粮食政治与发展 Food Politics and Development 3 研究和专业方法 Research Methods and Professional Skills 4 论文（食品与发展） Dissertation (Food and Development) 5 食物人类学 Anthropologies of Food 6 气候变化与发展 Climate Change and Development 7 气候适应性发展 Climate Resilient Development 8 环境与发展的关键性辩论 Critical Debates in Environment and Development 9 公平贸易、伦理商业与新道德经济 Fair Trade, Ethical Business & New Moral Economies 10 营养 Nutrition 11 可持续性和政策进程：农业、环境和卫生问题 Sustainability and Policy Processes: Issues in Agriculture, Environment and Health 12 学位论文（全球研究） Dissertation with Placement (Global Studies)