专业方向	其他社科	项目类别		入学时间		项目时长
项目学费		项目规模		平均成绩		国际学生
男女比例		就业比例		平均起薪

埃克塞特大学食品研究文学硕士项目的课程旨在带领学生了解饮食方式和食品系统，使学生能够批判评估并实际参与到食品系统学习中来。学生还将对比了解工业社会与非工业社会中的人们的饮食方式和食品系统，以及它们与全球力量的各自关系。

具有社会科学、人文学科或环境研究背景

语言要求 类型 总分要求 小分要求 雅思和托福语言考试分为阅读、听力、口语、写作4个部分，除总分以外，每个部分会有单独的小分。部分专业除对雅思和托福有总分要求外，会有单独的小分要求。其中L代表听力，R代表阅读，W代表写作，S代表口语。 雅思 6.5 L:6 | R:6 | W:6 | S:6 托福 90 L:21 | R:21 | W:21 | S:21 PTE 67 L:64 | R:64 | W:64 | S:64

课程设置 序号 课程介绍 Curriculum 1 历史视野中的粮食与农业 Food and Agriculture in Historical Perspective 2 食物、身体和社会 Food、Body and Society 3 食品系统、替代食品网络和道德消费 Food Systems、Alternative Food Networks、and Ethical Consumption 4 食品研究论文 Dissertation in Food Studies 5 定向实践研究：农业和食品 Directed Practical Study: Agriculture and Food 6 可持续农业与自然园艺 Permaculture and Gardening with Nature 7 食品保鲜理论与方法 Theory and Methods of Food Preservation 8 社会科学研究方法 Research Methods in the Social Sciences 9 考古学研究设计 Research Design in Archaeology 10 考古学理论与实践的主题 Themes in Archaeological Theory and Practice 11 古典与古代史研究技巧 Research Skills in Classics and Ancient History 12 高级历史研究技巧 Advanced Historical Research Skills 13 社会理论 Social Theory