所属院校
项目简介
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食品科学 |
项目类别 |
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入学时间 |
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项目时长 |
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项目规模 |
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平均成绩 |
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国际学生 |
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| 男女比例 |
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就业比例 |
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平均起薪 |
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专业简介
新南威尔士大学工程科学硕士（食品加工工程方向）项目灵活性高，在食品科学与技术层面给学生提供众多进阶学习的机会，让学生能够对食品加工产业，食品加工策略以及提升效率和性能的工具有更深入的了解，让他们有机会近距离接触志趣相投的食品加工产业专业人员。项目涵盖了学科核心知识，高级学科知识以及高级研究，为想要提升技能拓展知识的化学工程师提供了可靠的硕士课程。
申请时间
申请要求
具备工程学相关背景，如化学工程、功能材料、生物医学工程、高分子与石化工程、高分子材料与工程、食品科学与工程、食品加工工程、食品安全与质量、生物工程、生物技术。
语言要求
语言要求
类型
总分要求
小分要求
雅思和托福语言考试分为阅读、听力、口语、写作4个部分，除总分以外，每个部分会有单独的小分。部分专业除对雅思和托福有总分要求外，会有单独的小分要求。其中L代表听力，R代表阅读，W代表写作，S代表口语。
雅思
6.5
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
90
L:22 | R:22 | W:23 | S:22
PTE
64
L:54 | R:54 | W:54 | S:54
顾问解析
细分方向
课程设置
课程设置
序号
课程介绍
Curriculum
1
食品诊断学
Food Diagnostics
2
食品毒理学
Food Toxicology
3
食品保存
Food Preservation
4
食品安全与质量
Food Safety and Quality
5
高级食品化学
Advanced Food Chemistry
6
营养学
Nutrition
7
食品微生物学
Food Microbiology
8
高级应用营养学
Advanced and Applied Nutrition
9
高级食品工程
Advanced Food Engineering
10
食品加工原理
Food Processing Principles
11
食品加工单元操作
Unit Operations in Food Processing
12
食品设计与开发
Product Design and Development
13
环境管理
Environmental Management
14
可持续性与风险分析
Sustainability & Risk Analysis
15
工程加工与食品质量
Process and Product Quality in Engineering
