所属院校
项目简介
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食品科学 |
项目类别 |
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入学时间 |
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项目时长 |
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项目规模 |
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平均成绩 |
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国际学生 |
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| 男女比例 |
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就业比例 |
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平均起薪 |
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专业简介
新南威尔士大学食品科学硕士项目专为食品科学家和希望发展与拓展现有领域专门技能知识的学生而设。项目能让学生达到或维持专业认证标准，有机会继续专业化发展，与学科前沿人物交流互动；发展分析食品科学问题的技术知识能力；在解决食品科学问题和证明决策合理性方面获得进一步提升。学生将有机会完成一个复杂的开放式科研型项目，这有助于学生形成对于问题和项目规划的系统性观点，提升学生熟练分析、翻译、交流观点的能力；项目施行中研究性技能的提升也为学生获得硕士研究学位提供了有效途径。
申请时间
申请要求
具备食品科学专业背景
语言要求
语言要求
类型
总分要求
小分要求
雅思和托福语言考试分为阅读、听力、口语、写作4个部分，除总分以外，每个部分会有单独的小分。部分专业除对雅思和托福有总分要求外，会有单独的小分要求。其中L代表听力，R代表阅读，W代表写作，S代表口语。
雅思
6.5
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
90
L:22 | R:22 | W:23 | S:22
PTE
64
L:54 | R:54 | W:54 | S:54
顾问解析
细分方向
课程设置
课程设置
序号
课程介绍
Curriculum
1
食品加工原理
Food Processing Principles
2
高级与应用营养学
Advanced and Applied Nutrition
3
食品微生物学
Food Microbiology
4
高级食品工程
Advanced Food Engineering
5
食品诊断学
Food Diagnostics
6
营养学
Nutrition
7
食品保存
Food Preservation
8
高级食品化学
Advanced Food Chemistry
9
产品设计与开发
Product Design and Development
10
食品安全与质量保证
Food Safety and Quality Assurance
11
食品与营养毒理学
Food and Nutritional Toxicology
12
食品加工单元操作
Unit Operations in Food Processing
13
高级加工技术
Advanced Processing Technologies
14
复杂流体微观结构与流变学
Complex Fluid Microstructure and Rheology
15
食品感官分析
Sensory Analysis of Foods
